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「冷し担々麺(1,000円)」@荻窪 武茂の写真7/1(火)20:40 前4後多数 

男性1女性1切り盛り。左手に券売機。正面にカウンター。左右にテーブル席。

標記汁ありというよりも汁なし寄りの冷やし中華のゴマダレバージョンタイプで、そのゴマダレには微かに酸味とまあまあの辛さがある。ほどほどにクリーミーで濃厚なゴマ風味。食券を渡す際にお願いした山椒は余り存在感がなかった。

麺は軽く波打った形状の細麺。水で〆られ適度な歯ごたえ。

具はザーサイ。小松菜。輪切りネギ。粒の大きな挽肉。糸唐辛子。

味わい悪くなかったが、男性店長(?)から女性スタッフへの厳しめの言動が気になった。

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