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25.7.10 11:45分訪問。大阪で初家系に来ました。地下鉄瑞光4丁目駅から歩いて約10分弱、大阪経済大学の近くにありました。店内へ入り券売機で標題を選択してＬ字型のカウンターの入り口の方に座り硬め濃いめで注文。平日なので混んでませんでしたが、学生さんらしき人達５、６人でした。此方のお店はたかさご家→町田家→村西家だと思います。間違っていたらごめんなさい。店の看板が緑なのでたかさご家系ですね。約15分で着丼です。まずはスープを頂きます。濃いめにしたけどかなりマイルドです。なんとか家系だなぁ～と気づく感じです。麺は酒井製麺さんを使っており、湯切りはひらザル使用でした。歯ごたえも良く麺の長さが短いので食べやすかったです。いつものようにのりで麺とほうれん草を巻いて頂きます。チャーシューは大きめで食べ甲斐があり、味玉も美味しかったです。スープがもう少しパンチあれば尚良かったです。でも大阪で本当の家系が食べられて満足でした。ごちそうさまでした。
三番星
maroto
わたがし
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
大阪で初家系に来ました。
地下鉄瑞光4丁目駅から歩いて約10分弱、
大阪経済大学の近くにありました。
店内へ入り券売機で標題を選択して
Ｌ字型のカウンターの入り口の方に座り硬め濃いめで注文。
平日なので混んでませんでしたが、学生さんらしき人達
５、６人でした。
此方のお店はたかさご家→町田家→村西家だと思います。
間違っていたらごめんなさい。
店の看板が緑なのでたかさご家系ですね。
約15分で着丼です。
まずはスープを頂きます。
濃いめにしたけどかなりマイルドです。
なんとか家系だなぁ～と気づく感じです。
麺は酒井製麺さんを使っており、湯切りはひらザル使用でした。
歯ごたえも良く麺の長さが短いので食べやすかったです。
いつものようにのりで麺とほうれん草を巻いて頂きます。
チャーシューは大きめで食べ甲斐があり、
味玉も美味しかったです。
スープがもう少しパンチあれば尚良かったです。
でも大阪で本当の家系が食べられて満足でした。
ごちそうさまでした。