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コメント
＞新福菜館廉価版
実に分かりやすいです
天一さんのこってりを変える惹きががあるのでしょうか
それは食べ手次第かな
RAMENOID | 2025年7月19日 09:05> 新福菜館の廉価版
おっと、目の前のコメントと同じこと書こうとしているｗ
大田区には中華そば 春夏◯冬と京都拉麺みつよし、
既に２軒も新福菜館の廉価版あるんですけどねｗ
３軒連続で食べ比べしないとその違いが分からないかも（爆）
あかいら！ | 2025年7月19日 10:29RAMENOIDさん、こんにちは。
個人的に惹きは天一の方が強いですがこちらは低価格で真っ黒な醤油スープは万人受けしそうなので狙いはいいかと思いますね。
ケーン | 2025年7月19日 14:19あかいら！さん、こんにちは。
是非とも３件食べ比べお願いします🙏
スープの色合いが濃いので新福菜館さんより春夏◯冬に近い感じがしました。
みつよしさんは未訪問なのて今度試してみます✋️
ケーン | 2025年7月19日 14:22こんにちは！
＞新福菜館の廉価版
こういう感じは好きなので・・・
でも神奈川には少ないんですよね～
eddie | 2025年7月19日 17:24eddieさん、こんばんは。
いつの間にか新福菜館は神奈川全滅なんですねw
試すなら川崎店ですかね😅
ケーン | 2025年7月19日 19:41ケーンさん、おはようございます。
チラシを見たら、時間限定サービスだったので残念ながら行けませんでした。
背脂の食感気になります。
麵活お疲れ様でした。
いぜず | 2025年7月21日 02:54いぜずさん、おはようございます。
20時過ぎても並びに接続する客もいたような💧
背脂は軟骨じゃないですがプリッとしていましたよ。
ケーン | 2025年7月21日 07:19いずれ運動後で川崎のお店へ行ってみますね😆
川崎のタッツー | 2025年7月22日 15:53タッツーさん、こんばんは。
手軽に食べるお店としてはいいですよね。
最近いいお店回っているタッツーさんには響かないかも😁
ケーン | 2025年7月22日 20:47
天一から撤退し業態変更したこちら。
20日まで290円引きのオープンサービスをやっているということで早速訪問。
30分ほどで店内へ。
スタッフはそのままかな!?
レイアウトもそのまんまなので天一の限定メニューを食べに来た感覚（笑）
席に座るとスタッフが掲題のメニューを勧めてきた。口頭注文も可能だったのでその場で黒ヤキメシ定食(760)をオーダーし、10分ほどで提供される。
漆黒のスープとチャーハン。
スープは播磨・龍野産の熟成醤油に椎茸や昆布を使った豚清湯スープらしい。
椎茸の風味や昆布の旨味なんて私には感じ取ることは出来なかったが見た目に反してサッパリで醤油の風味よくグビグビ飲みたくなるやつ。
具材は薄い煮豚チャーシューが3枚としっかり味のついたシャキメンマが3,4本のネギ少々。
ちょっと具材の量は本家と比べると少ないですかね。
それと背脂の食感が中々面白い😆
麺は菅野製麺所のストレート細麺。
パッツンまで行かないが最初は固め仕上がりで直ぐに柔めに変化。スープとの絡みは良いですね。
チャーハンは少しパサっていて油っぽいがスープと同様の醤油を使っており、配膳時から香ばしさ全開。
総じて新福菜館の廉価版みたいな感じですかね。
普通に旨く、よく出来た一杯かと。
個人的にはシャキモヤシが欲しいところ。
最後に卓上にんにくと辛味噌投入したが、にんにくと豆板醤!?の味に支配されこのスープには全く合わなかった😅
堪能した。
ボリュームはないのでこの後別店舗で久々の連食。