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「背脂醤油ラーメン 白(790円)」@伍福軒 蒲田店の写真背脂醤油ラーメン 白(790円)麺固め
スープは、塩ベースのような仕上がり。白醤油ベースのようだが、所謂醤油感はない。黒に比べると、個性がなく、圧倒的に黒の方が好み。(あえて塩分類とさせていただきます)
麺は、しゃきっとしたストレート細麺。固めコールが好印象。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー3枚。
700円台という料金は嬉しい。
伍福軒は伍福軒 川崎店以来、2店舗目の訪問でした。

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