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【麺】細ストレート麺。茹で加減柔らかめ。イメージは素麺。麺量は並盛で個人的に適量。【つけ汁】甘味のある魚介出汁が効いた醤油ベースのつけ汁。途中から卓上の山椒を投入して味変。温かいつけ汁で素麺を食べている感覚になる美味しいつけ麺。
井之頭イチロー
メタボンボン
八雲
インタラクティブ・セールス麺
鬼辛柿ピー
細ストレート麺。茹で加減柔らかめ。
イメージは素麺。
麺量は並盛で個人的に適量。
【つけ汁】
甘味のある魚介出汁が効いた醤油ベースのつけ汁。
途中から卓上の山椒を投入して味変。
温かいつけ汁で素麺を食べている感覚になる
美味しいつけ麺。