pvs aka duff
ぐっちおぐっち
マーティン
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コメント
こんにちは。
やはり、ガリマヨ。ガリマヨが全てを解決する。
つか・・・やっぱり並ぶ勇気も必要ですねぇ。
食べたいです豚山の冷チュー(´;ω;｀)
ザクシールド | 2025年7月20日 16:28ラーメン横丁ならガラガラやろなと思ってたら、30人待ちです…と…！？
やはり、いつ通っても空席が見受けられる門前仲町店で狙うべき一杯ですな、これわ。
Dr.KOTO | 2025年7月21日 17:48前回、ヤサイありでオーダーしましたが
よりジャンクを味わうのは無しが良さそうです(^^)
YMK | 2025年7月22日 07:48ザクシールドさん
ガリマヨに溺れる一杯ですねｗ
マシマシもできるので、ぜひコールを！
豚山冷チューポスト待ってますよ＾＾
pvs aka duff | 2025年7月22日 18:56Dr.KOTOさん
ラーメン横丁は豚山がいっつも行列しているイメージですね・・・
お食事時は油そば屋まで行列しているので、相当流行っている界隈かと。
pvs aka duff | 2025年7月22日 18:58ＹＭＫさん
やさいヌキにして、麺と豚と心中するのが好みですねｗ・
ただ、ガリマヨはやさいと相性良いと思います＾＾
pvs aka duff | 2025年7月22日 18:58こんにちわ～！
冷しとは言え凄いボリュームですね。
そして、この暑さなのに行列なんですね。
でも、コロナ禍前、毎年突撃していた「千里眼」サンも暑い中、毎回行列で今思えば良く並んだなぁ・・・と思ってしまいます。
バスの運転手 | 2025年7月24日 15:01バスの運転手さん
もう見た目が冷やし中華っぽくないですよね・・・ｗ
この一杯は行列してでも食べる価値あるやつだと思います＾＾
pvs aka duff | 2025年7月24日 18:40
行列に並んでいる最中に食券を渡し、ガリマヨの有無をヒアリングされますので「マシマシ、別皿で」と回答、着丼時のコールは「やさいヌキ、にんにくマシマシ、あぶらマシマシ」です。
冷え冷えの極太麺は縮れも認められるゴワワシ食感で最高、麺量は茹で前375gとのことで十分な分量。
タレはゴマベースでジャンク感は弱いので、ガリマヨ、にんにく、脂やらで補完。
豚は圧巻の8枚でこれだけでもお腹いっぱいになる分量、ミチミチした肉身と時折感じる脂身が良きです。
カレー粉とガリマヨが別皿なのが味変のバリエーションを楽しめますのでオススメです。
完食完飲でフィニッシュ、豚山の冷やしはもっと評価されても良い品質と思うのです。