レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
休日お昼過ぎに訪問。カウンター8席、4人掛け3卓の店内は、ほぼ満席。券売機にて、デフォルトの表題を10分かからずに着丼。まずはスープから。熱々で塩味の効いたオーソドックスな豚骨醤油。鶏油がないため、濃厚ながらもスッキリとしています。良くも悪くも臭みはほぼなし。美味しい。気持ち細めのちぢれ麺は、モチッとした食感で長さもそれなりにあります。バラチャーシューは、サッパリとした味付け。ほうれん草が美味しい。生キャベツは個人的にはいらないなぁ。なんて思いながら、胡椒やおろしニンニクを加えながら、一気に完食。ほぼ家系と感じますが、スープ、麺共に独自性があります。豚骨や醤油など色々なメニューに替玉もある静岡の美味しい一杯でした
hirokin
海山 湯二郎
カウンター8席、4人掛け3卓の店内は、ほぼ満席。
券売機にて、デフォルトの表題を
10分かからずに着丼。
まずはスープから。熱々で塩味の効いたオーソドックスな豚骨醤油。鶏油がないため、濃厚ながらもスッキリとしています。良くも悪くも臭みはほぼなし。美味しい。
気持ち細めのちぢれ麺は、モチッとした食感で長さもそれなりにあります。
バラチャーシューは、サッパリとした味付け。
ほうれん草が美味しい。
生キャベツは個人的にはいらないなぁ。なんて思いながら、胡椒やおろしニンニクを加えながら、一気に完食。
ほぼ家系と感じますが、スープ、麺共に独自性があります。
豚骨や醤油など色々なメニューに替玉もある静岡の美味しい一杯でした