なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「梅と昆布のつけそば(1,200円)」@麺や独歩 拝島駅前店の写真久々の電車通勤だったので、道中コチラでランチにしました!
夏の限定メニューだそうです!

つけ汁は煮干し香る塩スープ。
麺は昆布水に浸かっていて、食べるときも滑らかな口当たりで美味しいです♪

途中からトッピングの梅を絡めて頂きましたが、酸味が昆布水でコーティングされるので、味変にぴったりでした。

昆布水は最後、割スープの代わりに使いますが、つけ汁が濃いめだったんで全部入れたらとろみが強く、スープが拾えない…(笑)。

総じてハイレベルな一杯。
ご馳走サマでした☆

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。