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85点
斗樹ラーメン&ライス[ラーメン/豚骨]
博多流 斗樹 赤羽店（東京都北区）ｍｃｒ

知人の常連と行ったが、確かにいつも空いている。近所に行列が出来る店があるせいか？
しかし、スープは豚骨特有の臭みも無く、美味しく頂ける。
私は固めの麺を選んだが、固さが5種類(だったと思う)から選べる。
トッピングは自家茹でキクラゲがお勧め。歯ごたえが麺とスープにマッチする。
知人に薦められ、替え玉はせずに小ライスに味玉を半分まぜて、カウンターのたれをかけて、ラーメンと一緒に頂く。邪道と仰る方もいらっしゃるかも知れないが、美味。
味の割には、お昼も空いているので、メタボにならない程度に今後とも利用したい。

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