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「まぜそば+生たまご」@煮干らーめん 川むらの写真妻と父とのランチ。
川むらさんには同じメンバーで昨年訪れて以来、久しぶりの訪問。
ラーメンがあれだけ美味いならまぜそばも美味いはず!ということで気になっていた川むらさんのまぜそば。

祝日ということもあり、店内満席、外待ち4人。
食券を購入して外で待つ。

着席して食券を手渡す際に麺量(200or300g)ニンニクとマヨの有無の確認。
もちろん両方ありで。

いざ着丼。
豪華すぎるトッピング達。
どれもがデカくて最初は混ぜるのが困難…嬉しい悩み!

チャーシューはホロトロ、味もしっかりで美味い、そしてデカい!
味玉はもう完璧としか言いようのない茹で加減、黄身の味も濃ゆい、良い卵を使っているのだろう。

デカめのトピを楽しんだら、麺を混ぜて啜る。
モチモチの太麺と煮干し、醤油ダレが絡んで美味すぎる。
ニンニクでもブーストがかかって止まらない。

生たまごには甘辛な誰が入っていてすき焼き風に楽しめる。
これも激うま。

無心で食べ終わると、スープ割か追い飯をお願いできるとのことだったのでスープ割をお願いする。
ワイルドだったまぜそばが優しいスープに変身。
玉ねぎがここでも良い仕事をしている。

大満足。
妻もボリューム満点のまぜそばを無事完食。
美味しかったようで満足そう。良かった!

ご馳走様でした。
いつかグレーを食べたい!

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