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さぁ、北海道上陸、第2日目なり。 今日から、本格的に動き出します 「ラキピ(ラッキーピエロ)」で普段はまず食べないハンバーガーを、しかも朝から食べるという暴挙を犯してしまったオヤヂ三人衆。 ここで、2泊3日分のレンタカーをお借りします。 室蘭までノンストップで向かった。 目的地は、ここ「味の大王 室蘭本店」。 「室蘭カレーラーメン」は、日本人の大好物であるラーメンとカレーをただ単に合わせたものではなく、ラーメンと相性の良いカレースープを各店主が考えに考え抜いた味。 そして、鉄のまち室蘭ならではの風土が育てた庶民の味。 その味が、北海道特有のちぢれ麺やチャーシュー、様々な野菜やワカメなどとおいしさのハーモニーを奏でているのです。 麺は、中~中太レベルの京縮れ麺です。 当初、麺の形状や食感は全く見当が付きませんでした。 出てきた麺は、カレーラーメンとは思えない茹で上がりのいいしっかりとしたコシを持った麺でした。 ゴワとまでは行かない啜り心地も、ルゥといってもいい粘度のカレースープと合わさって最上の美味しさを演じてくれました。 スープは、スープカレーのルゥと呼んでもいい粘度の高いもの。 しかも、辛さの中辛の上レベル、スパイス感もかなり強いと、いい意味で超期待外れな味わい。 カップ麺の「味の大王」しか知らなかったので、この完成されたスープには思わず脱帽ものでした。 具は、チャーシュー、もやし、わかめです。 もやしは炒めではなく茹でだと思います。 粘度の高いスープと合わさり、チョイとクタっとした食感。 一体化してました。 カレーにわかめっては珍しいね。 これが、味の大王のアイディンティティ…かな。 チャースは2枚、しっとりとした肉々しい食感。 このスープ、ご飯を投入しなきゃあ勿体ない! 3人で中ライス1杯をオーダーし、食べちゃいました。 いやぁ、これがまた旨いのなんのって(^^♪ 味の大王のカレーラーメン、旨し!
今日から、本格的に動き出します
「ラキピ(ラッキーピエロ)」で普段はまず食べないハンバーガーを、しかも朝から食べるという暴挙を犯してしまったオヤヂ三人衆。
ここで、2泊3日分のレンタカーをお借りします。
室蘭までノンストップで向かった。
目的地は、ここ「味の大王 室蘭本店」。
「室蘭カレーラーメン」は、日本人の大好物であるラーメンとカレーをただ単に合わせたものではなく、ラーメンと相性の良いカレースープを各店主が考えに考え抜いた味。
そして、鉄のまち室蘭ならではの風土が育てた庶民の味。
その味が、北海道特有のちぢれ麺やチャーシュー、様々な野菜やワカメなどとおいしさのハーモニーを奏でているのです。
麺は、中~中太レベルの京縮れ麺です。
当初、麺の形状や食感は全く見当が付きませんでした。
出てきた麺は、カレーラーメンとは思えない茹で上がりのいいしっかりとしたコシを持った麺でした。
ゴワとまでは行かない啜り心地も、ルゥといってもいい粘度のカレースープと合わさって最上の美味しさを演じてくれました。
スープは、スープカレーのルゥと呼んでもいい粘度の高いもの。
しかも、辛さの中辛の上レベル、スパイス感もかなり強いと、いい意味で超期待外れな味わい。
カップ麺の「味の大王」しか知らなかったので、この完成されたスープには思わず脱帽ものでした。
具は、チャーシュー、もやし、わかめです。
もやしは炒めではなく茹でだと思います。
粘度の高いスープと合わさり、チョイとクタっとした食感。
一体化してました。
カレーにわかめっては珍しいね。
これが、味の大王のアイディンティティ…かな。
チャースは2枚、しっとりとした肉々しい食感。
このスープ、ご飯を投入しなきゃあ勿体ない!
3人で中ライス1杯をオーダーし、食べちゃいました。
いやぁ、これがまた旨いのなんのって(^^♪
味の大王のカレーラーメン、旨し!