｢レバニラ炒めが人気みたいですが麺類も炒飯も美味しいらしいですよ。｣と保険屋さんから教えてもらったレバニラ定食で人気の中華屋さんへ行ってきました。
(o^-')b !
場所は自由が丘駅からヤマダ電気がある通りを緑が丘駅方面に歩いて 入り口がわかりにくい萬珍軒さんとヤマダ電気を過ぎたら直ぐ右手に見えてきます。自由が丘駅から徒歩７～８分です。
開店10分前に到着！開店待ち2名に接続。
開店前に店主さんが出てきて注文確認しに出てきて｢もう少しお待ち下さい｣とアナウンスあります。
時間になると再び店主さんが暖簾をかけに出てきて｢お待たせしました。本日は１人なのでお時間かかります。｣と挨拶があり開店です！
因みに開店時間には後続３名でした。
私が頼んだのは
もやしそば950円
レバニラ炒め950円
調理を拝見していると注文事にレバーを切り落としヤサイと炒めていて実に丁寧ですねら、
レバニラから着丼し
レバニラ炒めから頂いていると着丼となります！
レバーもヤサイもジャストな火入れ具合で食感もあってこれは旨いです
これはご飯が欲しくなります。定食で食べるのが正解ですね。ビールも間違いなく合うでしょう♪
(゜∇^d)!!。
おっとモヤシソバが着丼して気づきましたが
ニラレバ炒めと具材がほぼ被りました
(^^;
自分の選択ミスですねぇ⤵⤵
具材はレバーと豚肉が変わっただけかな？
モヤシ、ニラ、ニンジン、細切りな豚肉を炒めた
炒めヤサイから溶け出だしたオイリーなスープはライトな醤油感です。
炒めヤサイと麺を一緒に頬張ると
シャキシャキ食感が残る炒め具合でグット！！
ദ്ദി(* >ω<)✧
麺はちじれた黄色い中太麺で
熱々なスープに負けずなプリッとしっかりしたコシもあり旨いです。
(>_<)v
レバニラ炒めと具材が似てしまったからか？少し単調に感じて中盤にお酢でぐるぐるっとチューニングして
さくっと完食しスープは汗が止まらず少しだけでストップ。
(・・;)
レバニラ炒めもめちゃめちゃ美味しかった。
(>_<)v
並んで食べたい人気もなっとくです。
次回は炒飯も食べてみたいのですが
またレバニラ炒めを頼んでしまいそうです？💦
ご馳走様でした。
m(__)m