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「柚子冷やしつけ麺 1080円」@三ツ矢堂製麺 池袋サンシャイン60通り店の写真暑かったのでやはり冷でいきたい今日このごろです。池袋は花田や鬼が混みすぎているのでめんどくさいタイプの人はこの辺に流れ着きます。オール外国人キッチン。海外客は半分くらいだが空中階でも賑わっている。夏らしく柚子冷やしでオーダー。配膳時に柚子皮を麺上に削ってくれます。スープはポン酢に近いさっぱり酸っぱい醤油ベース。つるシコ中太によく絡み◯。具材が別皿なのは好みが分かれる外国人には嬉しいのかも。

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