2025.07.25（金）晴れ　初訪問　12:58注文　先客3 後客6　13:08提供

冷やし中華的な一杯を求めて訪問です。
入店してカウンター席に促されて着席。
すぐにお冷やが置かれます。
注文はタブレット端末から行います。
目的の「冷製トマト麺」を「麵大盛り(無料)」で注文。
待つ事、約10分程で提供されました。
専用の味変アイテムの「ピカンテオイル」も置かれます。

麺は自家製で厚みのある平打ち麺。
茹で上げ後、冷水で締められる。
噛むと歯ごたえがあって食感がとても良かったです。
麺大盛りにしたので麺の量が多かったです。

具材：鶏むね肉・モッツァレラチーズ・プチトマト・バジル・刻みニンニク

鶏むね肉はしっとり系で臭みが無くて大変美味！！
モッツァレラチーズはチーズにしては淡泊な味わい。
プチトマトはやや固めな食感だが甘味が強くて美味しいです。
バジルは苦味と風味がアクセントになりますね～
刻みニンニクはトマト系ソースと相性が良かったです。

ソースはトマトベース。
トマトの濃厚さがあって美味しいですね～
塩分は抑えてあり、トマトの甘みも感じられました。
軽い粘度もあって麺との絡みは良好。

途中で専用のピカンテオイルを投入。
唐辛子の辛味が全体の味を引き締めてくれます。
美味しく麺と具材を完食。
ソースも美味しかったので飲み干してしまった・・・

セルフ式会計レジでお会計を済ませて退店です。

接客はとても丁寧な対応。
店内は清潔感があって居心地が良かったです。
今季の提供中にもう一度食べたいですね～
ご馳走様でした！！
※分類はソースが麺に絡んでいたので「汁なし・まぜそば・油そば」に分類させていただきました。