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7月23日（水）、ランチで訪問です。スープは豚骨。つけ麺があることを発見し訪問。こってりを口頭で伝える。くさめの豚骨にこってり油層が相性良し。そこに強めのカエシが効き、夏場の塩分補給に抜かりも無し。丼が小さいので気をつけて食べる必要あり。麺は中細麺。平打ちで乾麺のようなバサっとした食感はといかにも豚骨つけ麺らしい。しかし何故かここだとチープ感が悪い方に倒れてしまっている気がする。イメージの問題だろうか。麺量はもう少し欲しい。トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔、茹で卵。チャーシューは薄切り。前回はトロけるような柔らかさだった記憶だが、今回は割りとしっかり目の歯応えがある。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席多数訪問時刻：12:25食始時刻：12:30
バフ
マサキング
スロレプ
バフ
hirokin
食鴉
スープは豚骨。
つけ麺があることを発見し訪問。こってりを口頭で伝える。
くさめの豚骨にこってり油層が相性良し。そこに強めのカエシが効き、夏場の塩分補給に抜かりも無し。丼が小さいので気をつけて食べる必要あり。
麺は中細麺。
平打ちで乾麺のようなバサっとした食感はといかにも豚骨つけ麺らしい。しかし何故かここだとチープ感が悪い方に倒れてしまっている気がする。イメージの問題だろうか。麺量はもう少し欲しい。
トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔、茹で卵。
チャーシューは薄切り。前回はトロけるような柔らかさだった記憶だが、今回は割りとしっかり目の歯応えがある。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:25
食始時刻：12:30