【スープ】※こってり
　めちゃくちゃ醤油のパンチが効いた、醤油豚骨スープ🤭こってりにより、コクも大幅にアップ⤴️ネギのごま油とスパイスが、スープにプラスされるため更にパンチ力がアップ⤴️かなりしょっぱいと感じるが、それにより無料のライスとの相性は抜群🥰スープ割りで本当にちょうど良くなる濃さ😂

【麺】
　細めのストレー... 続きを見る

11月17日 月曜日 20時08分到着
券売機にておすすめの表題（1130円）を購入しライス小（無料）を発券
カウンター席に座り、背脂入りのこってりでお願いしました。
20時12分着丼 今年136杯目
【麺】18
【スープ】17
【具材】18
【バランス】1... 続きを見る

カウンター8席の思いのほか豚骨臭漂う店内。
券売機にて表題を購入。券を渡す際にライス中を。

10分かからずに着丼。ライスを一緒に出してくれるのは嬉しいです。
スープはビシっと塩が効いたもの。豚骨メインに、スッキリとした醤油。背脂由来の表面油膜もしっかり。
ストレートの細麺は、パツンとしてモチ感もあります。
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バラそば屋さんからお名前変わってからタイミングが合わず初訪問

まずはデフォルトのこちらを注文見た目は流行りのちゃん系的な感じでしたが別物でしたね

豚骨強め塩気も強めの細麺　夏場には塩分補給にぴったりな感じで美味しく頂きました

ご馳走様でした

7月23日（水）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
つけ麺があることを発見し訪問。こってりを口頭で伝える。
くさめの豚骨にこってり油層が相性良し。そこに強めのカエシが効き、夏場の塩分補給に抜かりも無し。丼が小さいので気をつけて食べる必要あり。

麺は中細麺。
平打ちで乾麺のようなバサっとした食感はといかに... 続きを見る