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11月5日(火)、午前10時24分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から5人。 こちらはつた麺の有名店「つけめん玉」さんや「つけめん三三七」さん、「赤備」さんなどを運営する「株式会社 玉」さんが9月に伺ったばかりのリニューアルも含め約9年間営業されていた同グループの「玉 バラそば屋 中野店」を閉店して(そちらは移転先不明ですが移転予定らしいです)秋葉原で展開している新ブランドの「マルショーラーメン」さんにリニューアルしての新規オープンみたいです。 因みに秋葉原の「ラーショーラーメンヨドバシAkiba店さんには23年9月23日に伺っています。 午前10時57分、並んでから約33分ほどで暖簾が掛かり定時より3分早くオープン。 店内は前店のほぼ居抜きの赤白基調で縦長な、今日現在1階は下に浅い棚のある厨房向きカウンター8席に2階にも席があるみたいですが未確認😓でお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け、2階にお手洗いあり?)。 今日は男性店員さんの4人体制みたいです。 卓上にはお水ピッチャー、コップ、割り箸、レンゲ、楊枝、ボックスティッシュ、紙ナプキンが備えてあり調味料はGS拉麺胡椒、お酢、ラーメンタレ、おろしにんにくがあります。 さて今回は前回同様特製中華そば1100円を入って右側の万札.新札対応券売機にて発券。 食券購入時、本日開店記念サービスでほうれん草かメンマ、麺大盛が無料サービスと麺類注文のお客さんはライス無料との事なのでメンマトッピング、ライス(中)🍚の食券を券売機にて発券。 因みに味を背脂入りのこってりにすることも出来るので前回の秋葉原ではそのままだったのでこってりでオーダー。 午前11時4分、注文してから約6分ほどライスとほぼ一緒に配膳されたそれは、 じっくり豚骨を炊き出しとある、こってりなので粒状の背脂が浮く塩味たつペッパーが効いた少し白濁した豚骨ベースの清湯醤油スープにしっかり茹でられたつるつるの自家製細ストレート麺が旨し😀😀😀 具は中央に黄身、たっぷりの切り立て薄切りの柔らか煮豚チャーシューにトッピングで増したので味の染みたシャクシャク食感のたっぷりメンマ、パリパリの板海苔1枚に長ネギの小口切り等です。 ライスと交互に食べ進め今日も美味しく完食。 次回こそははつけ中華を頂きにまた伺います☺️。 先ずはオープンおめでとうございます🎊🎉。
こちらはつた麺の有名店「つけめん玉」さんや「つけめん三三七」さん、「赤備」さんなどを運営する「株式会社 玉」さんが9月に伺ったばかりのリニューアルも含め約9年間営業されていた同グループの「玉 バラそば屋 中野店」を閉店して(そちらは移転先不明ですが移転予定らしいです)秋葉原で展開している新ブランドの「マルショーラーメン」さんにリニューアルしての新規オープンみたいです。
因みに秋葉原の「ラーショーラーメンヨドバシAkiba店さんには23年9月23日に伺っています。
午前10時57分、並んでから約33分ほどで暖簾が掛かり定時より3分早くオープン。
店内は前店のほぼ居抜きの赤白基調で縦長な、今日現在1階は下に浅い棚のある厨房向きカウンター8席に2階にも席があるみたいですが未確認😓でお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け、2階にお手洗いあり?)。
今日は男性店員さんの4人体制みたいです。
卓上にはお水ピッチャー、コップ、割り箸、レンゲ、楊枝、ボックスティッシュ、紙ナプキンが備えてあり調味料はGS拉麺胡椒、お酢、ラーメンタレ、おろしにんにくがあります。
さて今回は前回同様特製中華そば1100円を入って右側の万札.新札対応券売機にて発券。
食券購入時、本日開店記念サービスでほうれん草かメンマ、麺大盛が無料サービスと麺類注文のお客さんはライス無料との事なのでメンマトッピング、ライス(中)🍚の食券を券売機にて発券。
因みに味を背脂入りのこってりにすることも出来るので前回の秋葉原ではそのままだったのでこってりでオーダー。
午前11時4分、注文してから約6分ほどライスとほぼ一緒に配膳されたそれは、
じっくり豚骨を炊き出しとある、こってりなので粒状の背脂が浮く塩味たつペッパーが効いた少し白濁した豚骨ベースの清湯醤油スープにしっかり茹でられたつるつるの自家製細ストレート麺が旨し😀😀😀
具は中央に黄身、たっぷりの切り立て薄切りの柔らか煮豚チャーシューにトッピングで増したので味の染みたシャクシャク食感のたっぷりメンマ、パリパリの板海苔1枚に長ネギの小口切り等です。
ライスと交互に食べ進め今日も美味しく完食。
次回こそははつけ中華を頂きにまた伺います☺️。
先ずはオープンおめでとうございます🎊🎉。