なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みそネギラーメン小¥650」@ラーメンショップ 飯島の写真みそネギラーメン小¥650を頂きました。
麺は、概ねストレートの中細麺。
柔らかめの口当たりで、軽くモチモチ感があります。
スープは、豚骨100%という味噌。
やや甘味の効いたコッテリとしたコクのある味噌です。
ネギの辛味・ネギと和えてある香味油(ゴマ?とラー油?)・
白ゴマ等の薬味の香ばしい風味が
味噌に効果的なアクセントを加えています。
バランスがとても良く、口当たりの優しい美味しいスープです。
トータルすると、低めの価格設定が非常に嬉しい一杯でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。