朝6時台ｗ先客1、後客1。
吹きさらしの店。
お世辞にも綺麗とは言えません。
良くも悪くも、ラーメンショップらしい佇まい。

ネギラーメン中盛り。
先人のレビューを参考に、麺は硬めで。
すぐに出来上がり。巨大な器になみなみと注がれたスープ。

うん、ラーメンショップの味ですね。
・・・レビューが終わってしまいますねｗ
この味の説明はなかなか難しいですが、一発でラーショの味とわかります。
薄い豚骨に、濃いめの醤油、少々キツめの旨味調味料。

私の家の近所にもラーメンショップがありますが、
比較すると、こちらの方が若干あっさりめか。
旨味調味料の量が少なめなんでしょうか。
麺はこちらの方が美味しい気がしました。
中太ストレート。硬めで丁度いい茹で加減。
単調な味のため、ネギトッピングと、コショウは不可欠ですね。

トッピングのネギ以外の具は、ノリ、ワカメ、チャーシュー。
いずれも特筆するものはありません。
チャーシューは切れ端がちょっとだけで、入ってないも同然。

たまに食べたくなる味ですね。ラーメンショップは。
それにしても、セルフ会計は驚きますね。
店主のおじさんはラーメン作ったら奥に引っ込んでしまうし。
大丈夫なんでしょうか。大丈夫だから、このシステムなんでしょうけど＾＾；