レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
夏のおすすめ！季節を大切にする蕎麦屋さんだからこそ、旬の食材の季節限定が食べたい。今回こちらでは鱧などもありましたが「ごまさば丼セット」に卵黄乗せで、せいろを冷やしきつねに変更で注文。出来上がると豪華な御膳。いただきます。冷やしきつねそばは以前のたぬきとほぼ同様の具で、おあげ・胡瓜・蒲鉾・わかめ。薬味は、葱・山葵。いつも通り優しいお味のつゆで、そしてこの日の蕎麦は少し柔らかめ。おあげは理想の甘じょっぱさで満足、細切りなのも食べ易くて良かったです。ごまさば丼は甘口醤油ダレで、青魚の風味ととても合いますね！鯖の腹の脂身もとろんとしていて、そこにまろやか卵黄と御飯がからめば最高のハーモニー♪夏に食べるべき丼モノですねぇ〜。青魚って何でこんなに夏に食べたくなるんですかね(笑)全てをじっくり味わって完食、ごまさば丼はミニじゃなくても良かったかな！夏の限定、他の品も食べてみたいのでまた来なくちゃ♪御馳走様でした。
雨垂 伊砂
雨垂 伊砂
季節を大切にする蕎麦屋さんだからこそ、旬の食材の季節限定が食べたい。
今回こちらでは鱧などもありましたが「ごまさば丼セット」に卵黄乗せで、せいろを冷やしきつねに変更で注文。
出来上がると豪華な御膳。
いただきます。
冷やしきつねそばは以前のたぬきとほぼ同様の具で、おあげ・胡瓜・蒲鉾・わかめ。
薬味は、葱・山葵。
いつも通り優しいお味のつゆで、そしてこの日の蕎麦は少し柔らかめ。
おあげは理想の甘じょっぱさで満足、細切りなのも食べ易くて良かったです。
ごまさば丼は甘口醤油ダレで、青魚の風味ととても合いますね！
鯖の腹の脂身もとろんとしていて、そこにまろやか卵黄と御飯がからめば最高のハーモニー♪
夏に食べるべき丼モノですねぇ〜。
青魚って何でこんなに夏に食べたくなるんですかね(笑)
全てをじっくり味わって完食、ごまさば丼はミニじゃなくても良かったかな！
夏の限定、他の品も食べてみたいのでまた来なくちゃ♪
御馳走様でした。