平日12:05着。カウンター席は空いているもののテーブル席は満席。3組ほど並ぶ状況。この時間はいつも並びが出来る人気店。

こってりこく味は、自家製香味油と辛味噌をプラス！とあるのでこちらを注文。

まずスープをひと口。豚骨ベースに香味油がしっかりと浮かんでおり、見た目通りの濃厚さ。ただ、しつこさは意外と控えめで、バランスの良い一杯です。にんにくの香りが食欲を刺激し、後を引くコクがあります。

麺は中細のストレート。濃いめのスープによく絡み、啜るごとに風味が広がります。チャーシューはトロトロ系で、口の中でとろけます。

卓上の紅しょうがや辛高菜も相性抜群で、途中から味変を楽しみつつ、最後まで飽きずに完食。

一風堂ののれん分け店？！的なレビューを見たことありますが、白、赤に関してはそんな感じのラーメンですね。ですが、最近の一風堂はもっとレベルが高い気がします。。。
次があればオリジナルメニューを頂きたいと思います。

ありがとうございました。


※自分好みの味だけで採点しております。
店内設備や店員さんの対応などは含みません。
95点以上➡神レベル
90点以上➡リピートする
85点以上➡旨い
80点以上➡普通
みたいな基準値です。