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「岩のり醤油らーめん1050円」@麺魂 輝時の写真8月5日(火)。
定期外勤後の昼麺活。
北関東道を西走して開店10分前の11時20分こちらを初訪してみました。
定刻に開店となり、開店時には他に客なし。
岩のり醤油らーめん1050円を口頭注文。
店内はカウンター8席、小上がり2卓の作り。
それなりに年季の入った店内なので居抜きなのでしょう。
店主さんはじめ男性2人、と女性店員さんのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはかなりとろみのある濃厚鶏白湯。
こちらは基本的に鶏白湯のお店のようなので。
唇カピカピの一歩手前くらいの濃厚さでしょうか。
この歳になるとやはり後半はお腹にずしりときます。

麺は加水抑え気味のストレート細麺。
少しボソボソッとした食感。
茹で上がりは硬め。
麺量は150g程度でしょう。

具材は揚げネギ、刻み玉ねぎ、青ネギ、メンマ、チャーシュー、追加した別皿の岩海苔。
岩海苔はすぐにスープに馴染んで柔らかに。
スープを吸うのでスープがみるみる少なくなってきます。
豚バラはほろりと崩れてきます。
刻み玉ねぎを拾うために穴あき蓮華が欲しかったところです。

印象としては普通のライトな鶏白湯。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
再訪問するつもりです。
混ぜそばが美味すぎました。
次行ってもまぜそばのジャンキーさに負けそうです。

こんばんは(^-^)

こちら元はラーショ?
濃厚でしかも味も濃そうな鶏白湯。
後半はずしりときちゃうのが想像できますね~(^^;
岩海苔が鶏白湯にどう絡むのかは気になります。

みーこ | 2025年8月21日 21:51

こんばんは
結構、濃厚なやつですね
個人的にはこんな感じの好きです
ココ最近のこちらのレビューは
かなり高得点が並んでいるだけに
やはりその辺は好みでしょうかね

キング | 2025年8月21日 22:13

こんにちは

岩のりが別皿でたっぷりでいいですね。
岩のりラーメンはがんこやさんを思い浮かべます。
カウンター席の色合いからも年季が感じられますね。

ももも | 2025年8月21日 22:35

続いてどうも~!

揚げネギや刻みタマネギが美味しそうです♪
コレが背脂が浮いた豚骨系だと自分好みなところですが鶏白湯だとどうなのか?
と気になるところでもあります。

バスの運転手 | 2025年8月21日 23:09

こんばんは②

結城にいらしたんですね🤓
ここは昔ラーショ結城本店でした!

けっこう濃厚な鶏白湯で後半は厳しくなりましたか
別皿の岩海苔をスープに入れると吸って汁ナシ状態でかなりクドくなりそうですね🖐️
自分はまだ未訪なのでもう少ししたら行こうかな

シノさん | 2025年8月22日 03:13

おはようです

後から知った情報だと店主さんは稲葉さんで働いていたみたいですが少しの期間だったみたいです。
だからオーフ時には祝花が無かったのだと思います。
私は再訪は今のところ考えて居ません。
お店前は何度も通っていますがスルーですw

黄門チャマ | 2025年8月22日 04:55

おはようございます^^
濃厚鶏白湯はやっぱり苦手です。
>後半はお腹にずしりときます。
グルさんでも後半腹に来ましたか。
美味しい鶏白湯もあるんですけどね。

mocopapa | 2025年8月22日 05:05

こちらはかなり長く営業していたラーショの居抜きですよね
非公認らしいですが、修業先が鶏白湯の名店なので、意外に採点が伸びませんでしたねという感想

RAMENOID | 2025年8月22日 05:16

おはようございます😃

岩のりらーめんと言いながら別添えに
なってるのはスープを吸うから?
せっかくの相乗効果が勿体無い気もしますが。

としくん | 2025年8月22日 06:49

おはようございます。
岩のりと鶏白湯の相性はどうだったんでしょう?
これだけの岩のりだとやはりスープが少なくなっちゃいますよね。
鶏白湯は久しぶりに食べると美味しいのですが、やはり途中で飽きが来るので、岩のりとかで変化をつけるのも良さそうです。

ノブ(卒業) | 2025年8月22日 07:41

glucoseさん、こんにちは。

岩海苔の量にノリノリになれそうです♪₍₍ ◝(•̀ㅂ•́)◟ ⁾⁾
スープを吸い込むのは自分も体験したことがあります。
それも楽しいですよね。

ひゃる | 2025年8月22日 10:53

鶏白湯スープを吸った岩海苔。未知の世界です笑

おゆ | 2025年8月22日 13:49

こんばんは.
割と新しいお店ですね.重そうな鶏白湯ですね.長く続くと良いですね.

Paul | 2025年8月22日 21:20

背脂は全然ズシンと来ないのに、コラーゲン乳化型鶏白湯は重たく感じてしまう。そんなおいらの気持ち、分かっていただけますよね? w
基本のラーメン900円、で、これが1,050円。岩海苔150円ポッチでこんなに出て来るの、今どきなかなかないですよ。そこまで特徴がない感じに見受けられますが、お買い得感を認知して貰えれば、繁盛店になるかも知れませんね。

Dr.KOTO | 2025年8月24日 14:42