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大牟田ラーメンってはじめてです。存在すら始めて知りました。九州なので豚骨ですが、まさに豚骨のくさみがあります。やや細めんで好きな部類です。スープがこってりというかあぶら濃厚です。嫌いではないですが、ちょっと油が多すぎるような気がします。メタボが気になる私には避けたいです。でもこれが大牟田ラーメンだと言われたらしょうがないです。

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