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20250810「備忘録的メモ」こちら、何度か店の前に来たけど開いているのを見たことがなかったもんで即入店。昭和の香りがプンプン。「当店は、美老婆二人で切り盛りしております」って貼り紙が。60年以上続く老舗食堂は、裏メニューのカレーラーメンが名物らしい。ラーメンは豚鶏ガラだけど豚が表立っている醤油スープ。色が濃いけど味は濃くなく、御老婆のお仕事が染みいる。食べ進めていくとちょっとエグミが感じられるか。麺はこのあたりでも会津麺なのか、でも幅は狭めでつるつるとしていてベロベロしてないのがいいな。ワカメたくさん、メンマに豚バラロールチャー。量的には少ないのですが、他の看板メニュー類は大盛りのよう。会計時に、「頭がよくなる飴」をいただきました。沖縄の黒糖飴です。ちなみに、妻が食べた冷やし中華は甘みは少な目で酸味もちょうど良し。麺はしっかりと水で締められているので、麺はこっちの方が美味しい。それにこっちのほうがゴージャス（料理写真に載せます）
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mona2
「備忘録的メモ」
こちら、何度か店の前に来たけど開いているのを見たことがなかったもんで即入店。昭和の香りがプンプン。
「当店は、美老婆二人で切り盛りしております」って貼り紙が。60年以上続く老舗食堂は、裏メニューのカレーラーメンが名物らしい。
ラーメンは豚鶏ガラだけど豚が表立っている醤油スープ。色が濃いけど味は濃くなく、御老婆のお仕事が染みいる。
食べ進めていくとちょっとエグミが感じられるか。
麺はこのあたりでも会津麺なのか、でも幅は狭めでつるつるとしていてベロベロしてないのがいいな。
ワカメたくさん、メンマに豚バラロールチャー。量的には少ないのですが、他の看板メニュー類は大盛りのよう。
会計時に、「頭がよくなる飴」をいただきました。沖縄の黒糖飴です。
ちなみに、妻が食べた冷やし中華は甘みは少な目で酸味もちょうど良し。麺はしっかりと水で締められているので、麺はこっちの方が美味しい。それにこっちのほうがゴージャス（料理写真に載せます）