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つけ麺大盛りを。別皿で出される塩を付けて食べるとのこと。太麺は昆布水に浸かっており、ヌルヌルと滑る上に麺がすごく長いので、箸で引き出すのに難儀。でも、みずみずしく引き締まった麺で、それ自体がとても美味しい。塩だけで食べても香りが良くてイケますね。つけダレは濃い目の醤油で、口当たりはまろやかですが、塩分も強め。ラーメンというよりつるつるのうどんを食べているようでもあり、何か新鮮です。最後は昆布水で割って食べ終えました。これで最後と思いつつ、レンゲがなかなか止まらず。ダシが美味しいからかな。涼しくなったらラーメンを食べてみたいです。
べーすめん
黄門チャマ
NoonNoodle
らーめんじじぃ
じゃい(停滞中)
太麺は昆布水に浸かっており、ヌルヌルと滑る上に麺がすごく長いので、箸で引き出すのに難儀。でも、みずみずしく引き締まった麺で、それ自体がとても美味しい。塩だけで食べても香りが良くてイケますね。
つけダレは濃い目の醤油で、口当たりはまろやかですが、塩分も強め。ラーメンというよりつるつるのうどんを食べているようでもあり、何か新鮮です。
最後は昆布水で割って食べ終えました。これで最後と思いつつ、レンゲがなかなか止まらず。ダシが美味しいからかな。
涼しくなったらラーメンを食べてみたいです。