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「梅かつおつけ麺」@清麺 常藤の写真基準点70点
◯うまい+10点
 すごくうまい+20点
 うますぎる+30点
 コスパが良い+10点
◯その他が良い+10点
 その他が悪い-10点

備忘録なので少し昔のもあり
点数はざっくり

つけ麺の最大の弱点である、つけ汁が少しづつ薄まる、に対して、つけ汁の底に沈む味濃い目の「ほぐし肉」で味変+塩味調整は解決策としては非常に良い。
※つけ麺嫌いがおっしゃる「ぬるい」は個人的には弱点ではないので。
梅のサッパリ感は好きだが、味変が良いかな。
色々と独特な店だが、けっこう好きなタイプ。

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