忘備録

令和5年12月29日/TAKE OUT 販売

年内の営業は28日（金）で終了済み。
正直にいうと【藁】の師匠筋である町田【進化】は、
13年前に初めて食べた時の鮮烈さとその後のギャップが相容れず暫く足が遠のいている。

それだけにここがオープンした際は真っ先に駆けつけた。
ただ今年来た3回のうち2回は臨時休業でその後は縁無く歳の瀬を迎えることとなった。

ところが何気なく一昨日のＸ（旧twitter）を眺めていると前日の年内最終営業で消費できなかった細麺と味玉set（醤油＆塩）をそれぞれ50円で頒布するとの情報を知り早速駆けつけた。

普段の営業では若主人は寡黙に作業を続けているため声を掛ける機会などはなかったが、
何時行っても親切な女将さんと共に年末年始の挨拶ができてそれだけでもきた甲斐があった。
なお味玉セットの個数に手違いがあったようで後日の対応と共に丁寧な謝罪を頂戴した。

分けてもらった味玉を早速夕餉の食卓に添えたところ母が美味しいと喜んで食べてくれたことが何より嬉しかった。

歳の暮れに幸せの御裾分けをもらい感謝だ。