[神奈川県中郡大磯町高麗3-1-15]

めずらしく駐車場は2台分空いていたものの店内は満席の為、入口脇の椅子に腰を下ろし暫し休憩。
しかし座ったと思ったのも束の間すぐにカウンターに声が掛かる。

◇ワンタンメン/1200円

出来上がった品や入ってくる客のオーダーを聞いていると3～4人に2人はワンタンメンを注文している。
当方が知る40数年前から『大西といえばワンタンメン』が代名詞だったが今でも圧倒的人気。

[麺]
前回と打って変わってこれぞ「高麗店名物」のビロビロ麺。
初めて来た人間なら絶対『伸びてる』と思うことだろう。
擬音で表現するなら「グニョグニョ」だ。

[スープ]
今日は残念ながら下ブレ。
魚介系のダシはしっかりついているがウマミはあまり感じられずニンニクの臭気が強すぎる。

[具材]
そのぶんワンタンにはしっかり味がしみついている。
また今日はチャーシューが大きく分厚かった。

[感想]
夏季に入っていた大量の青菜はシーズン終了と共に姿を消していたが、
『餃子か？』と見紛う大判のワンタン6コと肉厚のチャーシュー3枚のおかげで満足感はいつもどおりだった。