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「チャーシューワンタンメン1400円」@味の大西 高麗店の写真※小田原系大西の支店

2025年10月14日(火)10:52到着、駐車場に停めて待機。
先頭が並んだので続きます。

大西は本店、新松田、真鶴、小田原に閉店した大井町、伊豆のお店に訪問済。
こちらは未訪だったので寄ってみました。

注意①:駐車場は5台ありますが、11:00近くまでポールが立って入れないので注意が必要です。

3番目に並びます。
11:08と早めにオープン。
オープン時には10人以上並んでいます。
入店です。
順番に席に座ると思ったら、後客は好きなところに座っていきます。

注意➁:注文は入店順関係なく、座ったら勝手にメニュー名を叫んでいきます。
順番関係ないんだと思って、

チャーシューワンタンメン1400円

を注文です。

出てくる順番もカオス。
え、あそこから?
てな感じです。

お店は老夫婦で切り盛り。
しかし、よく注文を覚えていますね。

ラーメン登場。
なみなみのスープ。
大西らしい漆黒なビジュアル。
しかし、味わいは今までの大西とは違った方向。
大西と言えばクサウマ豚骨ベースにラードぎっしりのギトギトな感じでしたが、こちらは動物ベースながらもあっさり。ラードというより軽く香味油という感じで飲みやすいスープ。
見た目と違ってしょっぱくもありません。
でも美味しいです。

麺も特徴的。
地元?村松や松村だったような?製麺所の加水高めの細縮れ麺、茹で加減良好。
ぼそぼそした感じもあり、スープともよく絡みます。
麺量160ℊ位の印象。
美味しいです。

具にはチャーシュー、メンマ、ワンタン、三つ葉、わけぎ、海苔。
チャーシューはモモタイプたっぷり。
この辺は他店と同じですね。
ワンタンは厚皮具沢山タイプ。
むっちりした皮に肉たっぷりで美味しいワンタンです。
わけぎがあっさりスープに合う。

一緒にライスも頼みたかったが、小ライス350円と今まで見た最高額で断念。

美味しかったです。
意外にもあっさりでしたが、最後まで楽しめました。

大西は他にもあるんでしょうか?
あったら行ってみたいです。

最後はお盆を返却口へ持っていくのがルールのようです。

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