平日火曜日、炎天下の正午前に初訪問。失礼ながらGoogle等で事前に情報を得なければ、絶対に訪問しなかったであろう佇まいのお店。いや、外観からしてパッと見もう営業しているのか、何のお店なのかもわからない💦。
しかぁし！！不安を見事に一掃する美味さにやはり驚きは隠せない。
豊富なメニューの中から、お財布に優しいランチサービスのセット物を選ぶ。先に着丼した野菜タンメンは熱々そうな蒸気を発し、正統派らしきタンメン像である。スープはやはり熱く、塩味ベースの口当たりの良さに、後からスープに溶け込んだ鶏ガラの風味と炒め具材の香ばしさが追いついてくる優れ物。
野菜もシャキシャキ食感を残しつつ、厚めの白菜にもしっかり火が通っている。具材のチョイス、量ともに申し分無い。
黄色い中太麺は、一見自分好みの物でなないと思われたが、これがまたスープに馴染んで食を進めてくれる。勿論茹で加減はちょい硬で気が利いているのだ。
サイドの半チャーハンも抜群に美味かった事、お冷がとにかく冷たくてありがたかった事なんかを加味せずとも久しぶりの83点台！！。