mona2
コメント
こんにちは。
これは見るからに大辛ですね。
甘さもしかと感じられるとは神舌ですよ。
glucose | 2025年8月21日 08:56＞glucoseさん
もっとひたすら辛い物の方がいいかなあ
甘いのには敏感なんです・・
mona2 | 2025年8月21日 19:26おばんです ども。
初レビ 乙です。
ゴチャ っとした感じ 私は好きですね。
≒270km それほど困難な距離ではないですが、帰りの距離がつらいところ。
しかしBMです。
行くまでの楽しみが たまらないです。
村八分 | 2025年8月21日 20:29＞村八分さん
長野にはほかに面白そうな店がたくさんありますよ
しかしまあ、車の運転大好きですよね・・・すごすぎ
私は昨日新潟周りでいつものように福島まで来ました。330キロ
俺も村八分さんに負けてないかな、でもしょっちゅうは無理(笑)
mona2 | 2025年8月22日 06:51こんにちは
中華の豆板醤的な調味料でしょうか？
市販の『四川豆板醤』を最近買ったんですが、アレも甘みが気になりました。
ただ単純に辛いほうがいいですよね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年8月22日 15:56こんにちは。
華龍飯店・・東北信を担当時、結構あちらこちらで見かけていましたが、閉店した店もあるんですね。こちら、上田の店しか突入して無いんですが、この手の中華料理店らしくメニュー数が多くて値段もそこそこ、そしてボリュームもなかなかで使い易い店ですね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2025年8月22日 17:10＞コウスケさん
辛いもの好きのコウスケさんなら同じ意見を持つと思いますよ～
ほんと、辛いものはひたすら辛いほうが美味しくいただけます。甘いの要らないです
＞チャーチルさん
華龍飯店はいくつかあったみたいですね。意外と長野には「飯店」がたくさんあって、どこも使い勝手が良さげです。変なメニューがあったりするし、面白さもあるもんで。
mona2 | 2025年8月22日 21:49
母と長男との三人で訪問。それぞれ違う麺類を注文し、餃子も一皿追加。
四川ラーメンは大辛口と中辛口との選択が可能なので大辛口で。もともと大層辛いんだろう四川ラーメン。
唐辛子に生唐辛子。ラー油とかではないひたすら辛いラーメンの味付けの感じはするのだが、想定外に甘みも加わっている。挽肉が乗せられて野菜は茹でモヤシにネギくらいだったかな。スープ自体、中華系の香辛料が程よく利いた鶏ガラスープにこの醤油は中国醤油なのかな。私はもっとひたすら辛いほうがよかった。
麺は細平打ちストレートで、割と好きな形状。これがけっこう多め。多いもんでだんだん伸びてくる。
長男が頼んだ台湾ラーメン（醤油）：847円の方が美味いと感じたし、彼はニンニクもトッピングして味の幅を広げたのだが、ここにも若干の甘味がある。母は五目スープラーメン：946円は野菜の甘味ではない甘みがあって、これはいらんと思った。これを頼まなくてよかった。母は美味しいと喜んで食べていた。
台湾ラーメンと五目スープラーメンは料理写真のほうに載せます