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60点
支那そば小肉玉[ラーメン/豚骨醤油]
支那そば 広東 矢三本店（徳島県徳島市）ケヨン

「支那そば小肉玉」@支那そば 広東 矢三本店の写真スープは徳島風の茶濁スープですが、今まで食べた中でも飛びぬけてスキヤキ風味のスープでした。とにかく甘い。。肉は茹でて味を付けたような感じ。麺はヘナヘナ。卵は白身を少し取ってありましたが、少し残った中途半端な状態。タケノコのスライスが乗るのも興味深い点でした。

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