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「多分神田で1番レンゲが立つらー麺」@塩生姜らー麺専門店MANNISHの写真限定麺の名前に惹かれてお久しぶりです。

何でレンゲが立つのかもわからずに注文。久々なのでわさびもいきます。

出てきても雑魚舌の私には何なのかわからず、食べても「うーん、魚?鶏?なんだろ?」という状態ですが、決してまずいわけでもなく、なんならしつこくなく美味しいんです。なんなんだこれ。誰かご存知ですかね?

週替わりなので、永遠に何なのかに悩まされたまま終わりそうですが、面白くて週替わりにしては手の込んだ限定麺、すごいと思います。
そこらの店の夏季限定の200倍くらい手がかかっています。

またたまにはノーマルを食べにこようと思います。

ごちそうさまでしたっ!

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