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今日も35℃越えの猛暑日、昨日に続いて「冷やかけ」を求めてこちらの期間限定を食べに来た。この店に来たのは何と９年ぶり。かなりな大箱ですが、８割のお客さん。入店し着席、目の前のタッチパネルでセルフオーダー。一風堂もこうなりましたか。その後、セルフコーナーで「もやし」と「辛子高菜」を小皿に持ってきて、待つ間ポリポリ。着丼、茗荷、生姜、ネギ、大葉、胡瓜と香味野菜がたっぷり。ナルト、メンマ、柔らかチャーシュー４枚、そして明太子と柚子胡椒の香味団子がトッピング。子の香味団子がポイントですね、少し辛みがありスパイシー、徐々にスープに溶きいれながら食べ進みます。麺は驚きの中太手もみ縮れでゴワゴワツルツル。食感は冷麺、雰囲気は二郎系。氷の入った冷たいスープは醤油ベースに魚介・牛出汁・豚骨などを合わせたさっぱりした味わい。麺がいまいちだったが、具材・スープは冷たく美味しかった。
タバサ
LIE LIE LIE
わた邉
カズオ
オクムラゲンゾウ
ラーメン ばっさー
この店に来たのは何と９年ぶり。かなりな大箱ですが、８割のお客さん。入店し着席、目の前のタッチパネルでセルフオーダー。一風堂もこうなりましたか。
その後、セルフコーナーで「もやし」と「辛子高菜」を小皿に持ってきて、待つ間ポリポリ。
着丼、茗荷、生姜、ネギ、大葉、胡瓜と香味野菜がたっぷり。ナルト、メンマ、柔らかチャーシュー４枚、そして明太子と柚子胡椒の香味団子がトッピング。子の香味団子がポイントですね、少し辛みがありスパイシー、徐々にスープに溶きいれながら食べ進みます。
麺は驚きの中太手もみ縮れでゴワゴワツルツル。食感は冷麺、雰囲気は二郎系。
氷の入った冷たいスープは醤油ベースに魚介・牛出汁・豚骨などを合わせたさっぱりした味わい。
麺がいまいちだったが、具材・スープは冷たく美味しかった。