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「牡蠣ヌードル」@GURU GURU SIROHEBI NOODLE 研究所の写真ちょっと予定が変わってしまい、夜営業を久々に行われると告知があったこちらを訪問

場所、聞きなれないのですが、ある意味、カッパハウスの西武池袋線を挟んだ裏手

夜だけあって、飲んでる方々が多いですね
まぁ、人のことは言えませんが・・・笑

少し飲んでから来たので、ツマミは・・・と思いましたが、吊るしだよ・・・のひと言に揺らぎまくり、ツマミとレモンサワーをオーダー

レモンサワーとチャーシュー・・・バンザイ‼️

そして、早々に牡蠣ヌードルを注文
トッピングの牡蠣抜きが完成笑

牡蠣をふんだんに使った牡蠣なスープ
臭みのない、牡蠣の味わいがズドーンと広がり、塩味も程好い

麺は、サッポロめんフーズのちぢれ麺
溢れんばかりの牡蠣が潜んでいるスープがよく絡み、スルスルっと啜り続けたくなる麺です

スーパー麺マニアの社長が統べる、サッポロめんフーズの麺だと実感できるスープ
流石です

具は、牡蠣でしたが、ちょっとお願いして、チャーシューに変更

転々と飲んでから移動してからの訪問だったので、牡蠣は変えてもらいましたが、昔の自分からすると牡蠣NGだったのに食べられるようになったなぁ~ってマジめに思いながら麺と具を食べ進み、スープを楽しんで完食

ご馳走様でした

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