2009.8.3　12：10頃
近所に新しい店を発見したので訪問
先客は女性二人+子供と男性一人と超地元の訳分からない爺さんが二人
券売機で一番最初に書いてあった表記を注文
カウンターに座る。お水はセルフ
調理場には御主人が一人で切り盛り、ホールは女性が一人
待つこと8分位で登場。
第一印象は・・・淋しい。良く言えばシンプル
そこで写真をパチリ・・・すると、今まで無言だった御主人が「撮影するなら、撮影用にしたのに～＾＾」その後「ピース！」と突然気さくな御主人に。
まずはスープを・・・・？？もう一口・・・？？？なんだろう？
豚骨醤油？濃くの有る醤油？後味が不思議
御主人も言ってましたが、「何かが入っている」とそして「塩がもっと面白い、お勧めは塩だと」
次の麺と共に食す。麺は細麺で若干縮れている。
次にチャーシューを・・・おー！これは美味い！ご飯が欲しい！ご飯は・・・￥180
た.高い！！無理！
御主人を会話をしていると、ターゲットは女性を中心としているみたいである
確かに女性のは良いかもしれない
しかし！がっつり大好きの自分には物足りないし、料金設定にも少し不満が残ります
しかし！チャーシューはとても美味しいです！が+￥300はやはり高い
下町なのに・・・残念
今回はチャーシューが+5入っています
今後に期待します。頑張れ