らあめん 葫のジョニーさんという方が独立開業されたというコチラの店。
同店ではジョニーさん（だと思われる人）の
コドモに対する優しい気配りを目撃し、
同じ親として、他人のワタクシまで嬉しくなったものでした。
そのようなお方の新店、さっそく訪問しましょうか。
「ポタージュ風」と賞されるらあめん 葫のスープ、
ソレが受け継がれているかもしれませんし。

12:20頃の入店で、先客７～８名。
扉が開放された、オープンテラスのような店構えです。
カウンター席と、１０人は座れる大テーブルを囲む構造で、
なんだか「弁慶」の立ち食いコーナーにも似た開放感。
何気にフラっと入りやすい造りだったりするのです。
券売機に向かい、掲題のモノを。
本家では未経験の「塩」、いっときましょう。

「おまちぃ！」
ジョニーさん（だと思われる人）から手渡されたドンブリ。
をっと、少々寂しいですね。
具材は小口ネギ、チャーシュー、そして揚げニンニクを粉砕したもの。
価格設定はらあめん 葫よりも安いですので、
具材をトッピング化して定価を下げたのだと思われます。

とにかくスープを・・・・
う～む。。。
見た目は似ていますが、ウワサに聞いたらあめん 葫のスープとは別物ですね。
アチラが「ポタージ」ならば、コチラは「コンソメ」。
もちろんコンソメ味ではありませんが、イメージ的にはそんな感じなのです。
ずいぶんオシトヤカで、そして端麗とでも言いましょうか・・・
ワタクシが最も不得意とする分野のスープなモノで、
普段に輪をかけて表現が稚拙なのはお許しを。。。。

麺は中細、存在感のあるウマい麺です。
スープのオギョーギがイイだけに、じっくりと麺を味わえる、
なんて言い方はヘンでしょうか。
とにかく、キチンとした麺である事に違いはありません。

具材は、実質チャーシューのみ。
でも、コレがウマいんです。
コゲ目の入った三枚肉、タクマシき容姿に反してトロトロなんです。
こりゃウマいですよ、ホントに。
チャーシューご飯が３８０円もしなければ、迷わず追加したくなるほどに。。。
トッピングチャーシューだって３００円もしますし。。。
ああ、セコくてスミマセン。

薄っぺらいようで薄っぺらくない、
味気ないようで味気なくない、
なんだかフシギなスープでした。
そんなラーメンのソレとは少々路線が違う不可思議な味わいは、
卓上の豆板醤を入れるとササっと姿を消してしまいました。

完食・完飲、ゴチソウサマです。
ウマいと言えばウマかったんでしょうね。
クドいですが、不得意分野なんで、こんな感想でご容赦を。
いわゆる「安心して見ていられる優等生」的なラーメンなんでしょうけれど、
ちょっぴりヤンチャな部分があったほうがモテますぞよ。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースあり