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81点
熊本玉名ラーメン＋ネギ[ラーメン/豚骨]
濃厚豚骨 くまめん 神田店（東京都千代田区）M記念病院

「熊本玉名ラーメン＋ネギ」@濃厚豚骨 くまめん 神田店の写真平日18:00 待ちなし
一軒家を改装した店舗 夜は居酒屋に変更
テーブルでオーダー
麺:細麺ストレート
スープ:油分がやや多い豚骨で粘度少な目そこにマー油
具材:豚チャーシュー 木耳 青ネギ 海苔 焦がしニンニク
マー油は控え目かな？その分焦がしニンニクの主張を強く感じたのでベタな博多ラーメンと差別化ができている。
他メニューに熊本ラーメン屋さんが作るカレーライスがあり気になりました〜

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