食べログ百名店7回選出！
TRYラーメン大賞2024-2025総合4位
ミシュランビブグルマン選出のこちらへ💁‍♂️

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年8月（平日）
🚶‍♂️到着：12:29
▶️流れ：店員さんの案内で食券購入
👥並び：9人待ち
🥢着丼：13:13

冷やし中華目当てでしたが完売とのことで
標題メニューを選択しました。

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
生醤油の芳醇な風味が前面に
魚介と昆布椎茸の複雑な出汁感と
鶏と鴨油のコクが調和した奥深い味わい。

2年半前に食べた前回と比べて
鶏感が薄めになり出汁の複層感が増した印象でした。

◎麺
多加水でもっちもちの中太手揉み麺。

◎チャーシュー
しっとり柔らかな薄切り豚肩ロースと
豚モモと鴨ロース。

◎その他トッピング
鶏団子、味玉、ワンタン、
メンマ、大根、水菜、ネギ。

繊細な清湯醤油と手揉み麺を堪能できる一杯✨
ご馳走様でした🙏

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：東京都台東区浅草橋1-28-9
🚉：浅草橋駅 徒歩2分
🈺時間：11:00-15:00
💤定休日：日
📝食べログ：3.89