2025年8月16日（土）
数カ月前に来た際は、整理券システムを知らず断念（^^;

本日は朝9:30の整理券受付に備えて約10分前に到着！
約13人に接続。

店外にはお水のタンクと日傘が設置されていました。
ありがたや～

5分前に店主から掛け声があり食券購入スタート。
お〜テレビでよく観る店主だぁ〜！と一人でワクワクｗ

秋葉原時代に行って以来、約5年ぶりです。

限定メニューの食券を購入して一度離散。
11:20集合とのことで11:15頃に再訪店するとすぐに入店案内あり。

店内の長ベンチに座って、すぐにカウンター席へのご案内。

スタッフ3人。
テキパキと、常に店外にも目配りしながらのおもてなし。

間もなくしてカウンター越しからご提供♪

「よく混ぜて」とのことで混ぜながら麺をちょっとススります。
表面が柔らかで、たしかに「飲む冷やし中華」！

麺一本一本が油でコーティングされているような印象でツルツル。
スルスルと喉近くまで入っていきます。

噛むとゴマ風味のような香味油の風味と酸味が気持ちよく鼻をすり抜けます。

今まで食べたことのない冷やし中華。
スープが多めで酸味があり、見た目はちょっとラーメンのような冷やし中華です。

冷やしだとレアチャーも急いで食べる必要がないので気持ちにゆとりがｗ

途中から味変。
丼横に付いている練り梅を落として混ぜ混ぜ。

丼を回して梅を溶かしたあたりの麺をズズズ。
控えめながら今までと異なる酸味でさらに美味しくいただきました。

店主も他のお客さんのオーダーで、ネギ抜きだの、三つ葉は別皿だの、細かい要望に対応されてました。
さすが感服です。

衝撃の美味しい冷やし中華をいただきました。

ありがとうございました。