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「冷かけ中華そば+メンマ」@田中そば店 浅草店の写真夏の風物詩な一杯。
スッキリ冷たいスープは出汁感強めで、コシの強い軽くウネリの入った中太麺との相性良好。濃い味付けのメンマと麺を一緒に頬張ることで単調感の解消になる。以前、卓上の辛味粉「香唐」をドバッと入れてしまったら、辛さに支配されてしまったので後半に少しだけ投入して完食完飲!来年も食べに来よう(39)

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