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さて、つくば4軒目は潤ちゃん。ここまでいつも通りフラれ続けて辿り着きましたよ。今日の気温は体温超え、とりま、つくば1の煮干しの店に開店1時間前に到着も駐車場空きなし…。いつになったら食えんの?これ?もう十回はフラれてる。そのまま、ラーメン激戦区を走行。この店も休み…あの店はどこにあんの?つぶれたの?で、J系の名店。えっ…駐車場は空いてるけど、外待ち6。ムーリー…。次!休み!駅前通過!味噌の名店。外待ち2。スルー。もう裏道で狙ってた潤ちゃんへ。空いてるー。やったあ!イン!さて、食券。舌が煮干し。特製煮干しポチ!席へ。ん?先達は塩評価。煮干しはかなり低め。やっちまったか?で着丼。後客ドシドシ、行列。あぶねー(^◇^;)。ふむ。女性らしい丼が来ました。鶏チャー2枚。ローストタイプ2枚。ワンタン。玉子。岩のり。海苔一枚。玉ねぎ。カイワレ。贅沢だな。麺は細ストレート。煮干し粉がかろうじてつく程度。少しシャバシャバしたスープ。では、実食。まずはスープ。うん。見た目通りシャバい。ただ、仕事は丁寧かな。苦味も臭みもない。まろやかな甘み。嫌いじゃない。麺を…しょっぱ!なぜ?スープを…。うん。美味しい。麺をしょっぱ!意味わからん…。ワンタンうま。鶏チャーシューは苦手だから評価はしない。ロースト美味い。煮干しと海苔が合うねー。麺はしょっぱい。麺が少なめなのか5分で完食。よくわからない塩気と量の少なさでこんな感じで。というか言われてるほど悪くはなかったよ。次は先達の評価高い塩、もしくは店おすすめの醤油にしたいと存じます。ご馳走様でした(^人^)
さて、食券。舌が煮干し。特製煮干しポチ!席へ。ん?先達は塩評価。煮干しはかなり低め。やっちまったか?で着丼。後客ドシドシ、行列。あぶねー(^◇^;)。
ふむ。女性らしい丼が来ました。鶏チャー2枚。ローストタイプ2枚。ワンタン。玉子。岩のり。海苔一枚。玉ねぎ。カイワレ。贅沢だな。麺は細ストレート。煮干し粉がかろうじてつく程度。少しシャバシャバしたスープ。では、実食。
まずはスープ。うん。見た目通りシャバい。ただ、仕事は丁寧かな。苦味も臭みもない。まろやかな甘み。嫌いじゃない。麺を…しょっぱ!なぜ?スープを…。うん。美味しい。麺をしょっぱ!意味わからん…。ワンタンうま。鶏チャーシューは苦手だから評価はしない。ロースト美味い。煮干しと海苔が合うねー。麺はしょっぱい。麺が少なめなのか5分で完食。
よくわからない塩気と量の少なさでこんな感じで。
というか言われてるほど悪くはなかったよ。
次は先達の評価高い塩、もしくは店おすすめの醤油にしたいと存じます。
ご馳走様でした(^人^)