2025年 246杯目 9/1(月) 昼にお伺い。

東急東横線、JR南武線武蔵小杉駅から3分ほど、横須賀線からなら10分くらいかかります。駅前すぐのマンションの道路挟んで先の高層マンション下の商業エリア内にあります。
道路に面した広い、きれいなガラス貼り、食品サンプル。入店し、店員さんに空き席を案内され着席。
卓上にメニュー。トップはタンメンなのですが、標記を口頭でお願いします。
フロアにおばさま３名ほど、キッチンは見えず。
店内新しくすごくきれい、天井高く外への壁はすべてガラス貼り、開放感と明るさ。お客様の多くはマダム。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):0 着丼した状態でレンゲで頂きます。ラー油的な油がだいぶ浮いていますがそれほど辛くなくうまみ十分、でも麺食べ進めるとちょっと薄くなり物足りなさ。
麺(5):-2 中細ストレート麺。茹でた麺に案をかけているようですが、丼奥の方の麺がくっついてしまっていました。まあ、普通に食べれましたが。。。。ボリュームたっぷり。
具(5):+2 たけのこしいたけ卵鶏ものえのき。量たっぷり。
居心地(5):+2 良いかどうかというと非常に良い。でも個人的には落ち着かない。
感動(5):-2 残念がら店舗で調理しているという印象が薄いかな。
総合(5):+1 ボリュームと基本的な味と店舗のきれいさで十分。
71点