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「醤油ラーメン 680円」@麺屋 鳥空海の写真結構前からある、自宅近くのラーメン店。
記憶に間違いなければ3回ほどラーメン屋が入れ替わって
いると思う。
昔、一度行ったことがあるが(多分初代)まあ普通の
ラーメンといった感じで特に通おうとは思わなかったので
そのまま行かずじまいでした。

先日、道を挟んで斜め向いのGSで洗車中、時間があった
ので寄ってみました。
ここは夜はなぜか「焼き鳥屋さん」になるので中に入ると
まさに焼き鳥の臭い…

さてメニューを見ると一日10食限定地鶏パイタン麺 900円
なるものが目にはいってきた。 一瞬惹かれたが白湯
ラーメンはそれ程好きでないのと多分時間的にもう無い
のだろう?と思い、その他へ。
最近の王道はまずその店のお薦めを、それが無ければ
昔の王道、まずは醤油から …と醤油ラーメン(680円)
を注文。

スープは澄んだ鶏ガラメインの東京風。
やや薄口に感じるが塩分が丁度良い上品な味で脂も
控えめなスッキリとした口当たり。
ただ個人的には物足りん!
麺はこのスープにあった細麺。
鳥ダシを前面に押し出した、中華そばといった感じ。

今回は個人的好みが採点に反映しているので
採点は低めに出ていますが、この手のスッキリ鳥そば
というジャンルの中ではかなりいいラーメンだとは思う。
アッサリ系をサッと食べたい方にはお薦めの一杯です。

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