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「四川坦々麺(¥900)」@口福吉祥 囍龍の写真パルコの1Fにあるコチラ「口福吉祥 囍龍」。 先ず特筆すべき事は、店員さんが美人揃い!! スバラシス! これだけで、もう満点です!!w 本日は「四川坦々麺」を頂く事としました。

「四川坦坦麺」。 麺類には先付けとして、小鉢が2品付きます。 茄子の煮浸しとメンマの和え物。 どちらもいい塩梅です。

さて「四川坦々麺」。先ずはスープを頂きます。 色々なナッツの香りがします。 その数は判りませんが、幾つかのナッツが入れられている、かと思いますw 酸味の強いスープはコクがあり、辛味は然程でもありません。 美味いです。 トッピングはひき肉に青菜炒め。 白髪葱も載っております。

麺は中細ストレート麺。 低加水の麺は伸びも早い感じで、一気にススります。 スープとの絡みは悪くありません。 まぁ、スープが美味いので、麺の弱さは補われている感じでしょうか。 ラーメンはボチボチですかね。 キレイな店員さんで充分満足ですw ご馳走様でした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
最近は長期で出張が続いていますね!
春菜曰く仙台に女が出来た筈といっています
これじゃ~本当の迷走台風です(爆)

B級グルメ | 2009年8月13日 11:10

B級グルメジャンキー師匠、まいどです!

> 最近は長期で出張が続いていますね!

もう暫く続きそうです...
既にレポートすべきラーメン屋のネタが尽きてきました...w

> 春菜曰く仙台に女が出来た筈といっています
> これじゃ~本当の迷走台風です(爆)

ドキっ! それじゃ暴走台風じゃないですか~w
春菜師匠に「ご内密に!」とお伝え下さいw

それはそうと1日1麺さん、
しばらく休むとか言ってますが、
上司として、休ませないで下さいねw
働け!働け!ってw

何卒よろしくお願いします。

あかいら! | 2009年8月13日 17:07

どうも初めましてです、茨城ラーメン発展願い人です。

遅ればせながらでゴメンナサイです。が・・・・オメデタ@1000採点!!
これだけの数になると、名やレビューは既に拝見しております^^

ラーメンへの味覚や思いがどう変化していったか是非ともお聞きしたいです!

(お好きと思っております「二郎」系がワタクシ専門外ですが・・・・)これからも同じRDBユーザーとして宜しくお願い致します!

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、はじめまして!

> どうも初めましてです、茨城ラーメン発展願い人です。

ありゃ? はじめてまして、でしたっけ?

> 遅ればせながらでゴメンナサイです。が・・・・オメデタ@1000採点!!

ありがとうございます!

> これだけの数になると、名やレビューは既に拝見しております^^

自分もそっちこっちで、茨城ラーメン発展願い人(休止)さんの名前を拝見しているので、
はじめましてって感じがしないんですが...w
昨日も茨城ラーメン発展願い人(休止)さんの登録された麺処 あべへ行ってきましたw

> ラーメンへの味覚や思いがどう変化していったか是非ともお聞きしたいです!

多分、昔から変わっていない様な気がします...w

> (お好きと思っております「二郎」系がワタクシ専門外ですが・・・・)これからも同じRDBユーザーとして宜しくお願い致します!

こちらこそ、よろしくお願いします!

あかいら! | 2009年8月14日 07:37