コメント
おばんです ども。
なんとも遠い店 お疲れ様です。
岡山は久しくご無沙汰です。
艶消し プッツンタイプの麺 美味そうですね この麺は、このスープにマッチかと推測!
”笠岡式”? 初耳ですが このような感じなのですか!
こちのほうへ行ったときには食べてみたいです。BM!
村八分 | 2025年12月5日 20:46こんにちは
岡山お疲れ様です。
まず、ビジュアルがいいですね。
細麺も美味しそうですね。
親鳥のチャーシューも噛み応えありそう。
ももも | 2025年12月6日 09:27笠岡ラーメンのビジュアルをブラッシュアップしたような美しさですね
本来はもっと素朴な感じかな
このはノーマークでしたが、機会があれば狙ってみます
RAMENOID | 2025年12月6日 09:44こんにちは。
並とは思えないようなビジュアルです。
今年は岡山出張があったのですが、こちらは行きそびれてしまいました。
glucose | 2025年12月7日 08:57
Paul
SMILE !


ぴーこ
LIE LIE LIE





麺は低加水の極細ストレート.ザクザクと噛むと小麦感あるやつ.西日本を感じる.体感160g.スープはアツアツ.鶏がブワッと押し寄せる.醤油がキリっと.意識高い系のとは違う良さがある.鶏チャーがたっぷり.コリコリした食感が特徴.下館ラーメンを思い出す.メンマも抜かりなし.旨かった.素朴かつ垢抜けた一杯だった.