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コメント
こんばんは
16時から飲んで〆にもスミノフ!
スミノフという言葉は何となくレチコフ思い出します
魚介の効いたスープなんですね
味玉は見事なデザートですね
キング | 2025年9月13日 18:32結構昔から豚骨の人気店としてマークしてたんですが、魚介入りのスープもあったんですね。
選択肢が多いのは、ちょっと人が少ない赤塚あたりの界隈だと、特に重宝されるんじゃないでしょうか。
余談ですが、神田の人気家系・わいずは、このお店から派生してます。案外知られてませんので、豆としてご査収下さいw
Dr.KOTO | 2025年9月15日 11:58こんにちは。
「究極Y'sラーメン」時代、何度か食べているんでレビュしていると思ったけど、
残って無かったのでRDBに参加する前だったようです。
てか、↑KOTOサンのコメントにお驚き。神田の「わいず」サンはコチラのお店から派生しているんですね。
バスの運転手 | 2025年9月15日 13:20
⚽️チェケ☠️♏️
928GTS
カズオ
わか様

じぞう![全部のせ 塩らーめん[燻製たまご]手揉み](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/28/22/tEr2jYmwOgGs7uBGvXBRA68DHKFkS9iL.jpg)





・濃厚魚介ラーメン
・スミノフ
@並び…平日 22:25 先客4人
@注文方法…口頭オーダー、後会計
@待ち時間…着席まで0分
学生時代の大親友と16時から飲んだ 締めはこの時間でも開いている店の中でオススメというこちらへ
店の前は国道254
キミはRED RX-7+FUJITSUBO
ワシはRED SILVIA+TRUST
毎晩の様にツルんで走ったよな!親友よ!!
パブ風の店を入ると厨房内には酒のボトルがズラリと並ぶ 先に届いたスミノフを飲みながら待つ
豚骨のコクがベースになってるけど、魚介が濃厚で香りと旨味が強い 背脂もあり甘塩っぱなスープ
中太のちゃいウェーブな麺はプリッとした食感からのモチモチで存在感あり
チャーシューは2枚とも赤身 柔らかホロホロで旨いが、どちらか1枚は脂身が欲しい
スミノフに合う
味玉はハーフで2つ 濃色の黄身はゼリータイプでデザート感覚
卓上のニンニクを投入しても負けずストロングに変化するスープ!
飲んだ後に濃厚もいいもんだ
ご馳走様