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初訪問で麻辣冷やし、麺は極太麺で。麺がほんとに極太。日本のラーメンでこんな太いのあるのかな。丸くて不揃いで、やや粉っぽさを残すところが手打ち感でまくりで素晴らしい。しびれと辛味の効いたタレに絡めると、とても美味しいです。香酢にラー油を足して味を変えつつ食べました。涼しくなったらこの麺で蘭州牛肉麺も食べてみたいですね。
べーすめん
モセス
小林謙三(チーム謙三)
尼茶(血圧やや良化^^;）
筋トレ
麺がほんとに極太。日本のラーメンでこんな太いのあるのかな。丸くて不揃いで、やや粉っぽさを残すところが手打ち感でまくりで素晴らしい。しびれと辛味の効いたタレに絡めると、とても美味しいです。
香酢にラー油を足して味を変えつつ食べました。涼しくなったらこの麺で蘭州牛肉麺も食べてみたいですね。