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渋川に用事がありハングリーさんに訪問。初めてなので無難な線で醤油にして売りでもあるイカ餃子をオーダー。どうやら代替わりした様だ。スープは醤油がキレキレで鰹節系の味わいも感じられたが、かなりシャープな味わい。期待以上の味わいだ😊麺は中細ストレートで標準的な物で、このスープには個人的に弾けるようなパツンッとした食感が望ましかった。トッピングは低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、味玉、海苔の構成。イカ餃子は美味しかったが、皮の合わさり目の接着が甘いのか開いてしまい…😅具がバラけてしまった…。それと700円は少し高いかな…。まぁ、イカは高いし…。シソ入れてアクセントも加えているし仕方ないか。総じてとても美味しかったです😊ご馳走様でした。
ゆう。
ごろ。
ゆう。
ぼうし
黒衣のペテン師
コテハリアン
初めてなので無難な線で醤油にして売りでもあるイカ餃子をオーダー。
どうやら代替わりした様だ。
スープは醤油がキレキレで鰹節系の味わいも感じられたが、かなりシャープな味わい。
期待以上の味わいだ😊
麺は中細ストレートで標準的な物で、このスープには個人的に弾けるようなパツンッとした食感が望ましかった。
トッピングは低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、味玉、海苔の構成。
イカ餃子は美味しかったが、皮の合わさり目の接着が甘いのか開いてしまい…😅具がバラけてしまった…。
それと700円は少し高いかな…。
まぁ、イカは高いし…。シソ入れてアクセントも加えているし
仕方ないか。
総じてとても美味しかったです😊
ご馳走様でした。