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北海道ツーリング3日目。昨晩は浜頓別で野営し、釧路を目指すため南下。ラーメン日本一を謳う上川町を開拓するため、開店5分前に到着するが、先客が3組。待っている間に後ろにも2組待ちができた。店内はカウンター6席ほどと、テーブルが4卓。残念ながらもやし増し(+150円)は本日無いらしく、標題を口頭にて注文。前客のロットと重なったためか、待つこと10分ほどで着丼。ほどよい辛さの味噌スープに大量のもやし。正直、もやしは増せなくてホッとした。よく見るともやし以外に挽肉や玉ねぎも入っている。北海道の味噌ラーメンは黄色い中太麺を想像していたが、意外にも博多豚骨のような細麺。卓上はコショウと一味のような赤いスパイス。後者を入れると、パンチが効いた味になった。具:もやし、玉ねぎ、挽肉、メンマ麺:細ストレート麺ここまで天気は快晴。層雲峡、大雪山、三国峠もこのまま好天で進み、釧路まで行けるか。ごちそうさまでした。
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昨晩は浜頓別で野営し、釧路を目指すため南下。
ラーメン日本一を謳う上川町を開拓するため、開店5分前に到着するが、先客が3組。
待っている間に後ろにも2組待ちができた。
店内はカウンター6席ほどと、テーブルが4卓。
残念ながらもやし増し(+150円)は本日無いらしく、標題を口頭にて注文。
前客のロットと重なったためか、待つこと10分ほどで着丼。
ほどよい辛さの味噌スープに大量のもやし。正直、もやしは増せなくてホッとした。
よく見るともやし以外に挽肉や玉ねぎも入っている。
北海道の味噌ラーメンは黄色い中太麺を想像していたが、意外にも博多豚骨のような細麺。
卓上はコショウと一味のような赤いスパイス。後者を入れると、パンチが効いた味になった。
具:もやし、玉ねぎ、挽肉、メンマ
麺:細ストレート麺
ここまで天気は快晴。
層雲峡、大雪山、三国峠もこのまま好天で進み、釧路まで行けるか。
ごちそうさまでした。